Categoria: Italy
Orto – Aprile 2021
Orto in Aprile – 2021
Cosa seminare ad aprile
Ad aprile è possibile iniziare la semina di tutti gli ortaggi che vorremmo raccogliere nel corso dei mesi estivi, anche nelle regioni solitamente dal clima meno mite, in cui la semina degli stessi all’aperto risultava sconsigliata nel mese di marzo. Ecco dunque giunto il momento di seminare pomodori, zucchine, melanzane e peperoni e di seminare o trapiantare le aromatiche, con particolare riferimento a prezzemolo e basilico. Dedicatevi inoltre alla semina di rucola a foglia larga o selvatica, lattughe e lattughino, in vista della preparazione di piatti freschi e salutari nei prossimi mesi.
I lavori nell’orto secondo il calendario lunare
Luna crescente
La luna crescente è considerata il momento ideale per la semina di basilico, angurie, meloni, melanzane, peperoni, pomodori e zucchine, oltre che di carote e cetrioli. Nei giorni di luna crescente occupatevi di trapiantare lattuga, indivia, sedano, porri, fave e fagioli che avevate seminato al riparo in precedenza. Tra le erbe aromatiche potrete seminare in luna crescente salvia, timo, origano, coriandolo e erba cipollina. Se desiderate raccoglier erbe aromatiche e officinali da essiccare, dedicatevi a alloro, origano, prezzemolo, rosmarino, calendula, malva, tarassaco e timo.
La luna sarà crescente dal 13 al 26 aprile. Luna 🌒
- “Tosaerba” d’epocaLa storia del Raserba Le Macchine Agricole
- "Il Matto delle Giuncaie"“Il Matto delle Giuncaie” è un vino di grande pregio, ottenuto da uve sangiovese di un unico cru, che viene fatto maturare 12 mesi in piccole botti di rovere francese e poi affinato per almeno 3 mesi in bottiglia. Vino Il Matto delle Giuncaie http://www.newsfood.com La villa Medicea di Dianella risale alla fine del XVI […]
- "Piccole cosette" da sapere…ah il Made in ItalyA Constellation Brands il 100% di Ruffino: Il gruppo statunitense Constellation Brands ha annunciato lo scorso 6 ottobre di aver assunto il controllo totale della casa vinicola italiana Ruffino, dopo aver acquisito da Mpf International la quota restante del 50,1% con un investimento di circa 50 milioni di euro (69 milioni di dollari) per il […]
- "Wine on the road" su Golagioconda: ancora un mese per partecipare al quinto concorso letterario di Villa Petriolo!Tutto quello che siamo lo portiamo con noi nel viaggio. Portiamo con noi la casa della nostra anima, come fa una tartaruga con la sua corazza. In verità, il viaggio attraverso i paesi del mondo è per l’uomo un viaggio simbolico. Ovunque vada è la propria anima che sta cercando. Per questo l’uomo deve poter […]
- … era la gatta che guardava il fuoco …Originally posted on LUOGHI del LARIO e oltre …:
… Era la gatta che guardava il fuoco che tu avevi messo nel tuo post. Ora sarà per sempre davanti al camino e anche tu e voi la custodirete nella memoria. Il suo corpo riposa nel campo, sotto il bamboo, che guarda il nostro orto, dove ogni…
Camminata con “Asparagi”
#camminate #asparago #colture
STORIA
L’asparago della pianura bolognese ha una lontana e consolidata tradizione. I documenti storici comprovanti l’origine, la commercializzazione e l’impiego culinario di questo prodotto risalgono al XIII secolo. Tuttavia, è solo ai primi anni del XX secolo che si fa risalire la produzione dell’asparago, quando alcuni agricoltori altedesi, di ritorno da un viaggio a Nantes, in Francia, ne iniziarono la coltivazione sulla base delle nozioni tecniche acquisite. Da allora iniziò la coltivazione intensiva degli asparagi, che dopo la Seconda guerra mondiale divenne tra le più praticate e diffuse nella zona.
Quando raccogliere asparagi da orto
Sempre in primavera. Gli asparagi vengono raccolti scavando fino a 25 cm nel suolo. La raccolta degli asparagi, nella maggior parte delle aziende viene eseguita manualmente, usando un punteggio (un attrezzo che taglia l’asparago alla base).
Dopo aver raccolto un asparago è opportuno riempire il buco lasciato e levigare la superficie del suolo così da riconoscere più facilmente altri germogli che spuntano, pronti per il raccolto.
Dove si produce Asparago di Altedo IGP
DESCRIZIONE
L’Asparago Verde di Altedo IGP è un ortaggio allo stato fresco della specie Asparagus officinalis L. ottenuto dalle cultivar Precoce d’Argenteuil, Eros, Marte e Ringo; altre cultivar possono essere presenti negli impianti in una percentuale non superiore al 20%.
- Foliage 2022, Vita in CampagnaAutunno, Fogliame Novembre 2022
- Barbanera, Settembre 2022 _Calendario
- Balloni di erba medica – Zola Predosa (Bologna)Balle di fieno
- Erba medica, papaveri e querceCampo, Erba Medica, Alberi
- Orto 2022Orto 2022
Storia – I Vitigni dell’Emilia Romagna
Coltivazione di nuovi 9 Vitigni E.R.
- “Tosaerba” d’epocaLa storia del Raserba Le Macchine Agricole
- "Il Matto delle Giuncaie"“Il Matto delle Giuncaie” è un vino di grande pregio, ottenuto da uve sangiovese di un unico cru, che viene fatto maturare 12 mesi in piccole botti di rovere francese e poi affinato per almeno 3 mesi in bottiglia. Vino Il Matto delle Giuncaie http://www.newsfood.com La villa Medicea di Dianella risale alla fine del XVI […]
- "Piccole cosette" da sapere…ah il Made in ItalyA Constellation Brands il 100% di Ruffino: Il gruppo statunitense Constellation Brands ha annunciato lo scorso 6 ottobre di aver assunto il controllo totale della casa vinicola italiana Ruffino, dopo aver acquisito da Mpf International la quota restante del 50,1% con un investimento di circa 50 milioni di euro (69 milioni di dollari) per il […]
- "Wine on the road" su Golagioconda: ancora un mese per partecipare al quinto concorso letterario di Villa Petriolo!Tutto quello che siamo lo portiamo con noi nel viaggio. Portiamo con noi la casa della nostra anima, come fa una tartaruga con la sua corazza. In verità, il viaggio attraverso i paesi del mondo è per l’uomo un viaggio simbolico. Ovunque vada è la propria anima che sta cercando. Per questo l’uomo deve poter […]
- … era la gatta che guardava il fuoco …Originally posted on LUOGHI del LARIO e oltre …:
… Era la gatta che guardava il fuoco che tu avevi messo nel tuo post. Ora sarà per sempre davanti al camino e anche tu e voi la custodirete nella memoria. Il suo corpo riposa nel campo, sotto il bamboo, che guarda il nostro orto, dove ogni…
Il Barbecue – Stirpe di Terra
Barbecue, lavori in corso
Barbecue – Lavori in corso
Barbecue Stirpe di Terra
Chiuso
- Slimtime – Animazione
- Brunello di Montalcino – Barbi – ItinerarioBarbi – Brunello Montalcino L’immagine è riconducibile ad un prodotto della vetrina on line di Barrique http://stores.ebay.it/Barrique-Store Sull’Azienda: http://www.fattoriadeibarbi.it/01_it-1-homepage.html Nel 1790 la famiglia Colombini acquista la Fattoria dei Barbi. Comincia così una storia di successi nella viticultura. I vini sono ottimi e nel 1892 si arriva al primo importante riconoscimento: una medaglia d’argento del Ministero […]
- Design & Co. Clutch Clip, manici per i sacchetti di cartaClutch Clip, manici per i sacchetti di carta: Dopo il salvadanaio in cartapesta di Kiri Martin, torniamo a parlare del Pratt Institute di New York e dei suoi studenti, questa volta per un concorso, l’Umbra x Pratt, giunto alla settima edizione, in cui i progetti dei giovani designer vengono giudicati appunto dal team di Umbra, […]
- Minigarden, l’orto verticale modulare (Abitare – DesignerBlog)Minigarden, l’orto verticale modulare: Ancora una proposta per costruire su terrazzi e balconi dei veri e propri giardini verticali, concentrando in poco spazio tutto il verde che si può desiderare. Minigarden è una struttura modulare progettata dall’azienda agro-alimentare portoghese Quizcamp. I moduli impilabili sono realizzati, in bianco o nero e in due differenti misure, in […]
- Bologna Cooking School – Il Gioco dell’Oca di MitelliCarlo Alberto Tozzola – Bologna Cooking School, meglio conosciuto come Carlone, ci ha portato in giro per Bologna per farci vedere l’itinerario che fa fare a tutti gli studenti della sua scuola di cucina bolognese: salumeria, poi verduraio e infine macelleria; tutte botteghe tipiche di Bologna Mitelli-Gioco novo di tutte l’osterie, che sono in Bologna, […]
Storia – Buongiorno dalla Selva Armoniosa – Stirpe di Terra
#stirpediterra
- “Tosaerba” d’epocaLa storia del Raserba Le Macchine Agricole
- "Il Matto delle Giuncaie"“Il Matto delle Giuncaie” è un vino di grande pregio, ottenuto da uve sangiovese di un unico cru, che viene fatto maturare 12 mesi in piccole botti di rovere francese e poi affinato per almeno 3 mesi in bottiglia. Vino Il Matto delle Giuncaie http://www.newsfood.com La villa Medicea di Dianella risale alla fine del XVI […]
- "Piccole cosette" da sapere…ah il Made in ItalyA Constellation Brands il 100% di Ruffino: Il gruppo statunitense Constellation Brands ha annunciato lo scorso 6 ottobre di aver assunto il controllo totale della casa vinicola italiana Ruffino, dopo aver acquisito da Mpf International la quota restante del 50,1% con un investimento di circa 50 milioni di euro (69 milioni di dollari) per il […]
- "Wine on the road" su Golagioconda: ancora un mese per partecipare al quinto concorso letterario di Villa Petriolo!Tutto quello che siamo lo portiamo con noi nel viaggio. Portiamo con noi la casa della nostra anima, come fa una tartaruga con la sua corazza. In verità, il viaggio attraverso i paesi del mondo è per l’uomo un viaggio simbolico. Ovunque vada è la propria anima che sta cercando. Per questo l’uomo deve poter […]
- … era la gatta che guardava il fuoco …Originally posted on LUOGHI del LARIO e oltre …:
… Era la gatta che guardava il fuoco che tu avevi messo nel tuo post. Ora sarà per sempre davanti al camino e anche tu e voi la custodirete nella memoria. Il suo corpo riposa nel campo, sotto il bamboo, che guarda il nostro orto, dove ogni…
Storia – Erbe Selvatiche, lungo fossi e Torrente Ghironda – Marzo 2021
Abitare, Erbe Selvatiche, Farm
- Foliage 2022, Vita in CampagnaAutunno, Fogliame Novembre 2022
- Barbanera, Settembre 2022 _Calendario
- Balloni di erba medica – Zola Predosa (Bologna)Balle di fieno
- Erba medica, papaveri e querceCampo, Erba Medica, Alberi
- Orto 2022Orto 2022
19 Marzo – Festa del Papà – Raviole Bolognesi
Una spennellata di goduria 
O che bel panetto! 
Pronto per il forno 
Raviole con marmellata di fichi, prodotta da noi con i nostri fichi 
La mia Mamma, Franca Rocchi 
Un giro a Febbraio nella nostra terra
#ERBE SELVATICHE
- “Tosaerba” d’epocaLa storia del Raserba Le Macchine Agricole
- "Il Matto delle Giuncaie"“Il Matto delle Giuncaie” è un vino di grande pregio, ottenuto da uve sangiovese di un unico cru, che viene fatto maturare 12 mesi in piccole botti di rovere francese e poi affinato per almeno 3 mesi in bottiglia. Vino Il Matto delle Giuncaie http://www.newsfood.com La villa Medicea di Dianella risale alla fine del XVI […]
- "Piccole cosette" da sapere…ah il Made in ItalyA Constellation Brands il 100% di Ruffino: Il gruppo statunitense Constellation Brands ha annunciato lo scorso 6 ottobre di aver assunto il controllo totale della casa vinicola italiana Ruffino, dopo aver acquisito da Mpf International la quota restante del 50,1% con un investimento di circa 50 milioni di euro (69 milioni di dollari) per il […]
- "Wine on the road" su Golagioconda: ancora un mese per partecipare al quinto concorso letterario di Villa Petriolo!Tutto quello che siamo lo portiamo con noi nel viaggio. Portiamo con noi la casa della nostra anima, come fa una tartaruga con la sua corazza. In verità, il viaggio attraverso i paesi del mondo è per l’uomo un viaggio simbolico. Ovunque vada è la propria anima che sta cercando. Per questo l’uomo deve poter […]
- … era la gatta che guardava il fuoco …Originally posted on LUOGHI del LARIO e oltre …:
… Era la gatta che guardava il fuoco che tu avevi messo nel tuo post. Ora sarà per sempre davanti al camino e anche tu e voi la custodirete nella memoria. Il suo corpo riposa nel campo, sotto il bamboo, che guarda il nostro orto, dove ogni…
Stirpe di Terra - La Selva Armoniosa 